Сегодня мы подготовили 4 важнейших новости в области сельского хозяйства. Которые так или иначе будут влиять на рынок, прямо или косвенно.
1. ЕАЭС будет бороться с содержанием антибиотиков в мясной и молочной продукции
Евразийской экономической комиссией разработан документ, который ужесточит контроль за содержанием антибиотиков в молоке, мясе и рыбе.
На сегодня в животноводстве применяется около 70 видов антибиотиков и многие из них попадают вместе с пищей в человеческий организм. Перечень групп проверки будет расширен, проверять будут также не зарегистрированные и не выявленные антибиотики.
Поставщики будут обязаны указывать количество антибиотиков в продукции. Переработчики во время переработки могут проверить их содержание.
2. Сельхоз земли разрешат применять для агротуризма
Правительством России планируется внести изменения в закон, позволяющий применять сельхоз земли в сфере агротуризма.
Премьер-министр ответил, что предприниматели переводят земли в фонд жилищного строительства и занимаются другим бизнесом. Господин Мишустин подчеркнул, что важно не только строить и реализовать свою продукцию, а также привлекать туда людей: создавать качественные дороги, строить гостиницы и т.п.
Стоит отметить, что развитие агротуризма осуществляется под эгидой нового национального проекта.
3. Пшеница поможет лечить болезни Альцгеймера и Паркинсона
В России создан сорт пшеницы, который способен помочь в борьбе с заболеваниями Альцгеймера и Паркинсона.
Зерно имеет фиолетовый цвет. Сорт создавался в рамках крупного проекта по разработке зерновых для лечения серьезных нейродегенеративных болезней. Этим проектом ученые уже занимаются несколько лет. Исследователи обратили внимание на зерновые культуры с антоцианами в связи с их популярностью и удобством в хранении.
Сорт испытывали на трансгенных мышах с данными заболеваниями. Грызунов разделили на 3 группы, 2-ую кормили новым сортом. Исследования показали, что у грызунов этой категории за несколько месяцев улучшилась рабочая пространственная память, стабилизировались процессы восстановления мозговых нейронов. В 1-ой и 3-ей группе не произошло никаких изменений. Грызунов этих групп кормили обычным зерном и комбикормом.
Ученые предполагают, что разработка станет полезным функциональным питанием для людей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Это открытие станет настоящим научным прорывом, ведь данные заболевания считались неизлечимыми.
4. Американские аналитики прогнозируют дальнейший рост цен на пшеницу
Аналитический центр американской компании AgResource прогнозирует в 2021 году максимальное подорожание пшеницы. Это связано с низкой урожайностью зерна через плохие погодные условия.
Эксперты прогнозируют повышение спроса пшеницы на 4,6 млн. тонн. При этом, в странах-производителях её урожайность вырастет всего на 2,4 млн. тонн. Соотношение мировых запасов пшеницы к уровню прогнозируемого потребления находится на 13-летнем минимуме (аналогичная ситуация была в 2007 году). В этом году погодные условия будут влиять на формирование цены зерна.
Эти тенденции будут поднимать стоимость зерна. В прошлом году мировые цены на пшеницу выросли на 100 долларов за тонну.
